Bạn đang có ý tưởng kinh doanh mở quán? Và đây là hoài bão từ rất lâu mà bạn vẫn chưa tìm được hướng đi phù hợp? Hãy tham gia khóa học nấu ăn mở quán để công việc kinh doanh thuận lợi hơn, cũng như tự tạo nên một thương hiệu quán ăn độc đáo cho riêng mình.Chương trình học nấu ăn mở quán được thiết kế đặc biệt, cung cấp toàn bộ những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh mở quán. Đây là cơ hội dành riêng cho những Học viên có nhu cầu mở quán ăn, nhà hàng, khách sạn…; Người đang gặp khó khăn trong quá trình kinh doanh hoặc muốn việc kinh doanh ẩm thực đạt hiệu quả hơn. thực hành trong lớp dạy nấu ăn mở quán tại Hocnauan.edu.vn Nội dung chương trình học nấu để ăn mở quán rất đa dạng, từ những món ăn quen thuộc được nhiều người ưa chuộng như: Học nấu phở ngon để bán Học nấu cơm tấm mở quán kinh doanh Học nấu ăn mở quán cơm bình dân Học nấu hủ tiếu mở quán kinh doanh Học nấu bánh canh mở quán Học nấu mì quảng mở quán Học nấu ăn để mở quán ăn vặt Học làm vịt quay Bắc Kinh ngon kinh doanh Học nấu đồ ăn sáng mở quán kinh doanh Cho tới cách chế biến các món ăn ngon để mở quán nhậu hút khách, chuyên vềmón dê, ốc, hải sản, bò… hay các loại bánh ngọt, thức uống góp phần làm cho thực đơn phong phú và hấp dẫn hơn. Chương trình học được thiết kế đặc biệt theo phương pháp hai chiều, thời gian ngắn, trong đó trên 90% thực hành qua hình thức dạy nấu ăn: 1 thầy – 1 trò. Nội dung chương trình chỉ tập trung về các món ăn theo yêu cầu của mỗi Học viên, nhờ vậy mà Học viên rút ngắn thời gian và chi phí khi bước chân vào con đường kinh doanh ẩm thực. Hơn thế nữa, khi tham gia lớp học nấu ăn mở quán, bạn được học tập với những Giảng viên đầy nhiệt huyết, là những Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng Điều hành, Đầu bếp hàng đầu, hiện đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghề Bếp chuyên về các món bạn đang học. Tất cả những kinh nghiệm, bí quyết quan trọng mà thầy cô đúc kết trong nhiều năm làm việc thực tế sẽ được truyền thụ lại cho bạn một cách chi tiết nhất. Trong suốt các buổi học, Học viên sẽ được học tập và thực hành trong môi trường mô phỏng những khu bếp của các nhà hàng, khách sạn lớn. Cùng với hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại bậc nhất, tất cả sẽ đem đến cho Học viên một môi trường học tập tốt nhất. Hiểu được những yếu tố quan trọng quyết định tính hiệu quả của một quá trình kinh doanh quán ăn, chương trình học nấu ăn mở quán còn đem lại kiến thức về quản lý chi phí, nguyên vật liệu, thực đơn, các món bánh, thức uống đặc biệt nhằm giúp tăng thị hiếu khách hàng, tăng thêm nguồn doanh thu tốt nhất cho quán. Nội dung chương trình bao gồm: – Tổng quan về chế biến món ăn, cách chọn lựa, bảo quản, tồn trữ thực phẩm. – Công thức chế biến món ăn theo nhiều phương pháp khác nhau phù hợp với số đông khách hàng. – Cách định lượng món ăn. – Cách xây dựng thực đơn. – Kiểm soát chi phí và giá bán. – Quản lý nhân sự, điều hành hoạt động khu vực bếp. – Phương pháp kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm chi phí. – Truyền nhiều bí quyết nghề. Giảng viên hướng dẫn chi tiết từng bước trong khâu chế biến món ăn Trong quá trình kinh doanh sẽ có rất nhiều vấn đề liên quan tới việc thay đổi nguồn hàng, chi phí, thực đơn, giá bán, khuyến mãi, quà tặng… Do đó, là chủ quán, bạn cần phải am hiểu về nấu nướng và thực đơn để có thể đánh giá được chất lượng món ăn trước khi đến tay khách hàng, cũng như có thể kiểm soát được tình hình hoạt động của quán. Vì vậy, điều cần làm ngay hôm nay khi chuẩn bị mở quán ăn, bạn hãy tham gia một lớp học nấu ăn mở quán cùng các Chuyên gia tại Hocnauan.edu.vn để có những bước đi thật chính xác nhé. ...read more

HỌC NẤU ĂN Để thuận tiện cho học viên lựa chọn khóa học nấu ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình, nhiều chương trình đào tạo được thiết kế thành khóa học chuyên biệt bao gồm: học nấu món Âu, học nấu món Á, học nấu món Việt và học nấu món Hoa. Bên cạnh đó, nhằm phục vụ cho mục đích kinh doanh mở quán của nhiều đối tượng học viên, cáclớp dạy nấu ăn theo yêu cầu cũng được hình thành với nhiều chủ đề nấu ăn hấp dẫn, từ học nấu món dê đến các món ăn thông dụng như học nấu hủ tiếu, học nấu phở, học nấu cơm tấm và học nấu bún bò để mở quán. Tất cả các món ăn có trong chương trình đều được nghiên cứu và chế biến phù hợp với khẩu vị của người Việt, lồng ghép cùng các kiến thức quản lý và điều hành quán hiệu quả, hỗ trợ kinh doanh mở quán thành công. Với giáo trình học nấu ăn được nghiên cứu và biên soạn bởi chính các chuyên gia, đầu bếp danh tiếng, giàu kinh nghiệm đến từ các nhà hàng, khách sạn 5 sao tại TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội, Nha Trang, Cần Thơ... Học viên sẽ nắm vững các kiến thức cũng như kỹ thuật nấu nướng từ cơ bản đến chuyên sâu một cách có quy trình và bài bản nhất. ...read more

Chicago Culinary School Events at Le Cordon Bleu Bastille Day Cooking Demonstration and Open HouseJuly 17, 2010 On Saturday, July 17, starting at 10:30 am, we're commemorating the day that the French celebrate freedom and food with a demonstration of French culinary delights. From light and mild to rich and spicy, from baguettes and crepes, to French onion soup, vichyssoise, and chocolate mousse, the French  love of cooking is legendary. France's rich heritage of culinary excellence, on which Le Cordon Bleu was founded and has drawn upon for more than 110 years, has added much to the world's tables of fine cuisine. So join us to watch our instructors in action, pick up a few tips on how to add French flare to your culinary skills, and see how the French have revolutionized fine food. International Cuisine Spectacular and Open HouseAugust 28, 2010 On Saturday, August 28, starting at 10:30 am, we're bringing together a medley of international cuisine in a demonstration of cooking fit to make the mouths of kings, queens, emperors and all their citizenry water. For foodies or anyone with a taste for adventure, this is a chance to explore a world of exquisite ethnic foods. Pick up some tips from our seasoned chef instructors. Take a tour of our commercial kitchens and facilities that make Le Cordon Bleu a landmark for anyone intent on pursuing their passion in the world of culinary arts. Fall Harvest Celebration and Open HouseSeptember 11, 2010 Get ready for fall with a seasonal cooking spectacular. On Saturday, September 11, starting at 10:30 am, our professional chef instructors are kicking off fall with a demonstration of cooking techniques and preparation of harvest delights. Whether it is for hearty family dinners, for baking scrumptious fruit and savory pies or for tail-gating grilled fare, fall has a great deal to savor. So, join us and get ready to make this your most appetizing and creative season ever.  Fore more information visit theLe Cordon Bleu Website. ...read more